skip to main content
Resource type Show Results with: Show Results with: Search type Index

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ЗАДАННОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ПРИСТРІЙ ДЛЯ ПІДТРИМКИ ЗАДАНОЇ ТЕМПЕРАТУРИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
DEVICE FOR MAINTAINING GIVEN TEMPERATURE OF FOOD PRODUCTS

Buest Wolfgang ; Bedien Hans 12 October 2009

Full text available

Citations Cited by
  • УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ЗАДАННОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
    ПРИСТРІЙ ДЛЯ ПІДТРИМКИ ЗАДАНОЇ ТЕМПЕРАТУРИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

  • Title:
    DEVICE FOR MAINTAINING GIVEN TEMPERATURE OF FOOD PRODUCTS
  • Author: Buest Wolfgang ; Bedien Hans
  • Subjects: Mechanical Engineering ; Lighting ; Heating ; Weapons ; Blasting ; Refrigeration OR Cooling ; Combined Heating And Refrigeration Systems ; Heat Pump Systems ; Manufacture OR Storage Of Ice ; Liquefaction Solidification Of Gases ; Refrigerators ; Cold Rooms ; Ice-Boxes ; Cooling OR Freezing Apparatus Not Covered By Any Othersubclass ; Medicine ; Sciences ; Chemistry
  • Description: The invention describes an apparatus for maintaining the temperature of refrigerated food in a food container which is in the form of a meal transporting cart, for example. A refrigerating module (6) which can be charged with a coolant is provided in the food container. In order to achieve the most uniform distribution of cold in the food container possible, the invention proposes connecting the refrigerating module (6) to cavities in the partition walls (4, 5) or outer walls of the food container. The coolant can flow into the food container via openings in the partition walls or outer walls and uniformly cool said food container. В заявке описано устройство для поддержания заданной температуры охлажденных пищевых продуктов в предназначенном для их хранения контейнере, выполненном, например, в виде тележки для транспортировки готовых блюд. Контейнер для хранения пищевых продуктов оборудован холодильным модулем (6), который заправляют хладоносителем. Для обеспечения максимально равномерного распределения холода в контейнере для хранения пищевых продуктов холодильный модуль (6) выполнен соединенным с полостями в перегородках (4, 5) или внешних стенках контейнера. Хладоноситель может поступать в контейнер для хранения пищевых продуктов через отверстия в перегородках или внешних стенках и равномерно охлаждать внутреннее пространство. У заявці описаний пристрій для підтримки заданої температури охолоджених харчових продуктів у призначеному для їх зберігання контейнері, виконаному, наприклад, у вигляді візка для транспортування готових блюд. Контейнер для зберігання харчових продуктів обладнаний холодильним модулем (6), який заправляють холодоносієм. Для забезпечення максимально рівномірного розподілу холоду в контейнері для зберігання харчових продуктів холодильний модуль (6) виконаний сполученим з порожнинами в перегородках (4, 5) або зовнішніх стінках контейнера. Холодоносій може надходити в контейнер для зберігання харчових продуктів через отвори в його перегородках або зовнішніх стінках і рівномірно охолоджувати його внутрішній простір.
  • Creation Date: 12 October 2009
  • Language: English;Russian;Ukrainian
  • Source: Espacenet (European Patent Office)

Searching Remote Databases, Please Wait

  • Searching for
  • inscope:(TRAILS-PRINT),scope:(D-01TRAILS_MSU_GFC),scope:(E-01TRAILS_MSU_GFC),primo_central_multiple_fe
  • Show me what you have so far